久爱家常菜

周末在家想要做顿饭平台上为大家分享了超多家常菜的制作方法，特别适合新手做菜，平台有图文注释制作步骤，希望大家喜欢。

久爱家常菜app亮点

总是怀念家的味道，今天你要行动起来，做一道自己的家常菜。

享受创造美食的过程，也能体味美味在舌尖的绽放。

早餐、午餐、晚餐，一日三餐，每餐都希望有点不一样。

小吃、下午茶、日餐、韩料，家常菜不仅变得时尚和精致，更把触角伸向了世界的每一个角落，变成了走进某种国际文化大门的钥匙。

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久爱家常菜是一款用来学习制作各种家常菜的手机菜谱软件保证小伙伴们做出来的菜肴都非常可口，每一款菜谱都有着明确的操作步骤，在其中有详细的图文展示家常菜的制作步骤，平台有图文注释制作步骤，让你保障自己的生活健康.。

久爱家常菜7个做家常菜小技巧，都是老厨师的智慧，教你做好家常菜

煲汤：在煲骨头汤之前，可以先把骨头用开水烫一下，这样能够去除骨头的油腻和杂味，报出来的汤更甜，也不会特别油腻。

白切鸡：冰冻的鲜鸡可以在解冻之后放入柠檬水中浸泡一下再做，浸泡之后的鸡肉特别新鲜，简直和新鲜的没什么区别，做出来的白切鸡外皮爽脆。

炖牛肉：炖牛肉的时候可以在牛肉里面放一个茶包一起煮，这样牛肉更容易炖得又软又烂，而且味道更佳鲜美，如果时间充足，可以在前一晚将牛肉用玉米淀粉颜值，这样做出来的牛肉更佳松软。也可以加入橘子皮一起煮，这样汤更鲜美，而且也不那么油腻。

煮鸡蛋：很多时候水煮蛋很容易把蛋壳煮裂，煮裂了的蛋不容易剥壳，而且看起来也十分不美观，煮鸡蛋的时候要在水没烧开之前下锅，在煮鸡蛋的水里面放一点醋，也能够有效预防鸡蛋壳裂开。

水饺：饺子在煮的时候很容易粘在一起或者裂开，可以在和面的时候加入鸡蛋，这样饺子皮就不容易裂开，而且口感更劲道。在煮水饺的过程中，可以在水里放一点盐，这样不容易粘锅，而且水开了也不容易溢出来。

煮鸡翅：在煮鸡翅的时候通过关节可以判断鸡翅熟没熟，如果鸡翅外面露出来的关节部分的肉收缩了，说明鸡翅煮熟了，否则的话没有熟。

炒鸡蛋：打好蛋液之后在蛋液里加一点点水或者牛奶，炒出来的鸡蛋更加嫩滑，在炒鸡蛋的过程中加一点醋，炒出来的鸡蛋会更加松软。

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久爱家常菜软件特色

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